医食同源

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葛根（かっこん）マメ科

漢方では発熱を促し、頭痛、項の強張りがある場合に使う。

漢方処方として葛根湯、葛根湯加辛夷川キュウ、葛根黄連黄

ゴン湯、参蘇飲などがある。

甘草（かんぞう）マメ科

緊張を緩和させる作用をもちます。成分であるグリチルリチン酸

およびその加水分解物には、ショ糖の150倍の甘さがあります。

諸々の急迫症状を緩和し、鎮痛、鎮痙（ちんけい）、解毒、鎮咳（ちん

がい）などに効果があります。

杏仁（きょうにん）バラ科

漢方では麻黄湯、麻杏甘石湯、続命湯、苓甘搖姜味辛夏仁湯、

麻子仁丸、麻杏ヨッ甘湯等に使われる。