医食同源

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山茱萸（さんしゅゆ）ミズキ科

強壮及び滋養作用、補血作用などを持っています。滋養強壮、収斂

（しゅうれん）、止血、鎮痙（ちんれん）、鎮静、抗アレルギー、利尿などに

効果があります。

山薬（さんやく）ヤマノイモ科

強壮及び滋養作用と緊張を緩和させる作用を持っています。デンプン

分解酵素のジアスターゼ（アミラーゼ）を大根の約3倍量含むほか、

活性酸素の除去するカタラーゼも豊富に含んでいます。滋養強壮、

止瀉（ししゃ）、鎮咳（ちんがい）などに効果があります。

紫根（しこん）ムラサキ科

血中の熱を除去する作用を持ちます。消炎、解毒、解熱などに効果

があります。